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小厨娘教你在家就可以做霸王薯条,外酥里嫩,搭配番茄酱简直完美

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圣骑士

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发表于 2017-7-31 08:28:01 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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外面吃的那种细薯条,炸的很老也很咸,没次吃完都喝好多水。
那就在家自己做吧,第一次做没想到成功了,土豆切差不多食指那么粗,喜欢细的也可以切细一点,不过我觉得粗的好吃,外酥里嫩可以吃到肉,搭配番茄酱特别好吃。
水冲洗一下晾干放冰箱冷冻一小时左右,放点淀粉拌一下,喜欢咸的可以放点盐,油温上来之后土豆条放进去炸到变色之后捞出来复炸一下就可以了,不要炸太老,趁热搭配番茄酱特别好吃。
平时外面吃的东西,感兴趣的也会回来研究做法,看着家里人把它们都吃光也是一种满足。
下面是烤箱烤的奥尔良鸡翅
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风云使者

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发表于 2017-7-31 13:10:54 来自手机 | 显示全部楼层
好有食欲
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发表于 2017-7-31 18:02:48 来自手机 | 显示全部楼层
好手艺
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发表于 2017-7-31 20:01:09 来自手机 | 显示全部楼层

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精灵王

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发表于 2017-7-31 22:33:20 来自手机 | 显示全部楼层
番茄酱哪有卖的
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精灵王

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发表于 2017-7-31 23:01:25 来自手机 | 显示全部楼层
好想吃
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圣骑士

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发表于 2017-8-1 23:28:32 来自手机 | 显示全部楼层

超市,网上,菜市场都有卖的
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贫民

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发表于 2017-8-2 03:17:16 来自手机 | 显示全部楼层
快来看呀
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